据权威机构调查，现在几乎96%以上的中国人在快餐店用餐，位居全球第五位，其中7%的中国人愿意每天在快餐店用餐，12%的人在快餐店用餐频率超过每月15次，31%的人在快餐店每月最低5次。
在中国，快餐业以每年20%增长速度迅速扩张，快餐业已经成为餐饮业发展的重要力量和新增长点。截止2009年底，全国专业做快餐公司已超过4000家，特色餐饮加盟连锁店超过10000家，快餐网点超过180万，快餐行业年营业额超过3000亿。随着中国社会生活节奏越来越快，中国快餐业将会在未来十年内突破5000亿大关，还会以每年20%或者更高年增长率继续飞速发展。
人们的健康意识越来越高，即使没时间自己做饭，在外面吃快餐，也尽量选择营养搭配均衡，既好吃，又得价格实惠的 。煲仔饭，就是倍受欢迎的快餐种类之一。所以，开一家煲仔饭的小店，生意也能很火爆，用最少的投入，赚更多钱。
功夫煲仔的市场定位是日常餐饮消费，主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐。可以在各种大小食街、快餐店、酒店、宾馆、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心、连锁餐饮业、茶艺休闲阁、网吧、健身室、大小娱乐场所、学生食堂等多种地方经营。
店铺内除经营煲仔饭外，还可以经营粥、汤、风味凉菜泡菜、地方休闲小吃、软性饮料等，经营种类丰富，盈利点多。同时，功夫煲仔扩大经营范围，除主营午餐外，还有早餐、晚餐、宵夜等，满足客人全面需求，全天营业不间断，客人络绎不绝，怎能不赚钱？
中国餐饮特许经营孵化中心以弘扬中国饮食文化，助力中国餐饮市场发展为宗旨。孵化中心自成立以来，已推出众多精品餐饮特许经营项目，创造了很多家喻户晓的餐饮品牌，成就了无数的投资创业者，书写了商业创富传奇。
功夫煲仔是中国餐饮特许经营孵化中心重金打造的又一金牌项目，组建了一支专业的团队，为项目发展提供完善良好的支持与服务，使加盟商能放心加盟，安心经营，全心赚钱。
功夫煲仔虽然推向市场时间不长，但是其发展势头不容小觑。短短时间内，就有数百人在关注，还有很多人递交了加盟申请，总部正在详细审批。此外，功夫煲仔还屡获殊荣，成为倍受瞩目的餐饮新星。功夫煲仔将发展成为中式快餐最具影响力的品牌！
此外，功夫煲仔具有总部雄厚的实力支持，拥有完善的培训基地，专业的培训团队，为加盟商提供最好的培训和服务。
煲仔饭以营养美味和实惠的价格，受到广大消费者的喜爱。煲仔饭种类繁多，除一些经典菜式外，还可以自行搭配菜品，丰富的种类可以让顾客有更多选择，能够吸引更多人到店里消费，让您店里的生意更加兴隆。
功夫煲仔用米十分讲究，精选上等长粒香米，油润晶莹、柔韧适中，蒸出来的米饭松软，香味浓郁，而且能充分吸收配菜的香味，让蒸出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
很多黑心饭店用地沟油、口水油，不仅危害消费者健康，也影响菜的口味与色泽。功夫煲仔选用优质植物油，保持菜色新鲜，清爽不腻
食用煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，它集中了整个煲的精华。金黄色的锅巴，干香脆口，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。
洋快餐曾经风光一时，而当其新鲜劲儿过去，人们的消费回归理性。洋快餐被营养专家评为“垃圾食品”，其油炸、高热量不仅不利于健康，而且口味和饮食搭配也不符合中国的饮食习惯。米饭是中国人的传统主食,
现在中式快餐更受欢迎，煲仔饭更是中式快餐的杰出代表。其优势无可比拟。
加盟商可免费使用功夫煲仔的品牌形象和品牌授权，分享品牌价值，功夫煲仔现有的品牌认可度极高，带给加盟商更多惊喜。
免费提供店面装修方案，并量身定制开业庆典及促销活动方案，确保加盟商开业大吉，赢得满堂红，今后事业红红火火。
功夫煲仔总部将为加盟商提供煲仔饭制作技术，包括制作方法、火候掌握、如何选择菜品及搭配等，保证加盟店有足够优势吸引顾客
总部制定了科学的广告投放计划，并将在全国各大媒体上大力宣传，让功夫煲仔的品牌形象家喻户晓，更加深入人心。
总部拥有专业的培训团队，为加盟商提供技术培训、员工培训、如何经营及店铺管理等全面的运营知识，即使零经验也可轻松开店。
为加盟店提供全程指导服务，加盟商在运营中遇到任何问题，都可随时向总部咨询。您开店我护航，保障您经营无忧，财源广进。