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魏老香*锅加盟总部与加盟店签订合同后,总部也要帮加盟店培训学员了。总部会根据各个岗位的特性进行有针对性的培训。
*先是前厅服务人员的培训,通常有两种方式,一种是*锅加盟经营者在当地自己招聘后,送至总部,并有专业**的前厅主管进行培训;另一种是由总部**人员,并在总部培训后送至加盟店。对于收银员、后厨厨师长等岗位,总部还会分至各部门主管亲自培训,并让其在总部直营店边学习边实践。这些工作通常是在加盟店开业前半个月开始。
对于小*锅加盟厨房工作人员的培训,为了***锅产品在出品上的一致性,厨房人员由总部**厨房专人培训,员工要亲自上灶实践,如果发现问题,培训人员也会及时指正,以**产品的一致性。
*锅加盟店开业前期,总部的部分管理者及厨师长也会到加盟店对其前厅和后厨进行现场的管理,以***锅加盟店的正常经营。
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