面食一直是中国人特别是北方人*主要的饮食种类,小麦碾成的白面在中国人的手里不知道能变换多少个花样。御味来罐罐面就是面食中口味比较*特的特色小吃,不论是从器皿还是从面的制作以及配料上都有自己的*特之处。
御味来罐罐面本是四川崇庆县的风味小吃,已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在*上煨好,再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫,原汁原味,且汤鲜味美,故长期以来一直深受人们的喜爱。
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随着新型煲仔炉的出现,如今制作“罐罐面”已经更加方便,御味来罐罐面在制作方法进行了相应的改进。*初的“罐罐面”只有“三鲜罐罐面”、“海味罐罐面”两种,味型也仅仅局限于咸鲜味。如今人们已在原来“三鲜”和“海味”的基础上,派生出了许多新的“罐罐面”品种,如“牛肉罐罐面”、“肠旺罐罐面”、“酸菜豆花罐罐面”等。味型也在原来单一咸鲜味的基础上,增加了家常味、麻辣味和酸辣味等。
御味来罐罐面是把蔬菜、药材加入其中,与面食融为一体,是营养价值很高的*选**。它既是主食,又兼副食;既有肉类,又有蔬菜,含有多种维生素,符合平衡膳食的要求。
御味来罐罐面是御味来餐饮旗下的品牌,此公司是一家以对外传授各种西北风味面食小吃为主的餐饮连锁店。公司经过近五年的努力与市场考验,渐渐走向成熟。