创业项目

石缘台新石头火锅项目介绍：

石缘台新石头火锅始终坚持做餐饮就是做良心、诚实经营、品质第一、倡导绿色、健康、营养、特色的饮食文化，把每一位客人当成自己的朋友来接待，让每一位客人得到宾至如归的服务，努力营造一个温馨的就餐环境，贴心服务随处可见。

石缘台新石头火锅传承食膳火锅经典，私家秘方纯清油锅底，几十味中草药熬制，绿色天然，健康安全。石缘台新石头火锅自有工厂，自主运营，优秀团队全程支持，免除加盟商的后顾之忧!　石缘台新石头火锅以“三石”文化为神髓，以天然、绿色环保的石锅为载体，倡导“绿色、健康饮食”新概念。

石缘台新石头火锅几十种菜色天天换花样，顿顿新口味。石锅性温婉、细腻，富含铁、锌等多种微量元素，锅底选用质量上乘的纯黄菜籽油及20余种名贵中草药配制而成的台新石头清油火锅麻辣鲜香。石缘台新石头火锅不同于传统的大众火锅，用石锅烹煮的食物风味独特不上火、清爽可口不辣心，绝对是火锅达人首选的绿色美食。

石缘台新石头火锅市场分析：

我国社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高，为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。目前，我国餐饮业经营网点已达350多万家，从业人员超过1500万人，据国家统计局统计，今年上半年全国餐饮业实现营业额2327.2亿元，比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%，增幅比社会商品零售总额增长多出7.3个百分点，在去年年营业额实现4368.9亿元，同比增长16.4%的基础上，继续呈现稳步快速发展的良好势头。

餐饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。

石缘台新石头火锅市场优势：

自有工厂 锅底更加健康安全

石缘在四川开创属于自己的底料加工厂，所有材料都是经过自有渠道认真筛选采购而来，全部火锅底料都是由专业厨师按照改良的贾氏秘方加工炒制而成。健康锅底，食用安全。

自主经营 高效盈利从不间断

自主经营好处是创造造更大的价值的同时，能够获得成就感。经过经营者自主经营和管理，真正品尝自主经营的收益，知道自主经营对自己的好处，会更积极主动的去运营打理好店铺。

专业的培训团队

邀请了培训专业人士，餐饮资深专家，火锅厨艺大师组成强大的培训学校，面向服务生、厨师、内部员工、主管经理各个层面、不同岗位，进行企业文化、行业知识、专业技能等方面针对性培训，力图让每个石缘人都能成为独当一面的精英。

优秀的开发团队

由对餐饮有多年管理经验的团队以及火锅厨艺精湛的高级厨师组成，通过不断对食材、菜色、锅底的不断调查分析，调制改良，致力于开发出让更多人都能接受喜爱的火锅。

石缘台新石头火锅加盟条件：

选择一个好的加盟者，是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象。因此，公司制定出加盟者所应具备的条件，以便权衡。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同石缘台经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

石缘台新石头火锅加盟扶持：

开店前：

意向门店具体投资回报分析→意向门店市场调查和选址→店面图纸设计→门店人员编制设定和薪酬体系→开业前完整的人员培训资料→提供各类手册(厨房、财务、人事、文化、服务、开业、菜品、表格)

开店中：

提供门店原材料订购指导和原材料的配送→提供企划广宣方案、宣传文稿、店内宣传品文稿→提供开业支持小组作加盟店营运持续辅导→提供门店营运和损益辅导

开店后：

技术和新产品的随时更新开发换代升级的支持→管理方法和管理资料的支持→品牌连锁效应的支持→随时提供后厨管理人员现场协助指导传授技术的支持→营运中的事业伙伴年中的大会商业学习年底的总结大会→评选优秀事业伙伴以资奖励→专业物流配送中心提供开业所需物资物料的配送

　　 石缘火锅的前世今生 根据多方考证，火锅发源于天府之国四川。相传在清朝四川有一个姓贾的火锅店老板，他老婆特别爱吃火锅，而且喜欢吃辣，但无奈他妻子自小体弱多病，吃不得过于辛辣的食物。于是贾老板四处拜访当地的老医生，了解尝试不同的中药材，自己不断研究调试汤底的材料搭配。最终功夫不负有心人，多次尝试之后，终于调配出既能保留火锅原本鲜辣的味道，又能滋补的汤底。后来，他调配的汤底一代一代传承了下来，于是就形成了我们现在熟知的——石缘火锅，同时也造就了石缘火锅妙趣横生的“三石文化”。