有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造。
中国人向来对面食情有独钟，一碗热腾腾的面条，配上香喷喷的卤子，那绝对会让人大快朵颐，中国自然地理的多样变化让生活在不同地域的中国人享受到截然不同的丰富面食。国人的面食情结为餐饮生意的展开提供了良好的契机，好生意就该提供大众之所爱，面食生意成为众多创业者非常好的选择。
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