目前中国冰淇淋市场规模达1110多亿元，年产销量接近300万吨，交易额已突破368亿大关。
冰淇淋各品类的发展也出现了新的变化，趣味冰淇淋逐渐成为消费主流，以及休闲、社交必需品。
随着消费升级，冰淇淋逐渐从防暑降温食品进化成为具备休闲、趣味、时尚的全时段消费品。
数据来源：http://www.wujie.com.cn/mediacenter-detail-377
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