重庆段玉餐饮文化有限公司旗下“重庆·段氏串串香” 于1998年诞生于重庆江北区， 是一家自主经营、火锅底料研制、生产、物流配送、品牌加盟为一体的串串餐饮连锁店，公司经过十多年的不懈努力，在实践和摸索中终研制出具有自已别致口味的秘制配方，并得到广大食客一致的认可和喜爱。
段氏坚持并奉行“为加盟商创造价值，为消费者提供健康美食” 的服务理念，遵循“规范、支持、沟通”的基本原则，站在“双赢”的立场上，致力于双方的发展，把绿色、健康、快乐带给千家万户。
中国是一个人口大国，同时也是一个消费大国，光串串香就存在着潜力无限的市场，想把串串香做大做强现在并不是很困难。消费人群广，串串香运营方式多样化，经过实践运营调查，能够从根本顺应人们的口味，并构成了本身共同的文化特征，并且口味和方式易于改进，能够交融火锅的优点。
水里游的海鲜，地上走的家禽，健康的蔬菜和豆制品都可以制成串串，荤素搭配随意吃，怎么吃都好吃。重庆人喜欢吃辣椒，而串串香不但要辣，还要辣的香。
1、加盟“段氏串串香”减少了你盲目投资资金的浪费和筹备摸索时间，快速获得“段氏串串香”已经完善的成功经营模式；减少了一般餐饮企业成长所要走的弯路。
2、段氏实行的是平步稳健发展的决策，拥有15年专业火锅经营管理经验，不盲目扩张，对重庆火锅底料和味道口感有非常深的研究，经数十年的研发生产、开拓创新，引领重庆串串香火锅的新潮流。
3、底料丰富喷香，它借鉴了重庆火锅的各家所长，采用60多种原辅材料经数十道工序，精加工而成，改变了传统串串香的锅底模式，形成我们特有的“麻、辣、鲜、香” ！
2、段氏实行的是平步稳健发展的决策，拥有15年专业火锅经营管理经验，不盲目扩张，对重庆火锅底料和味道口感有非常深的研究，经数十年的研发生产、开拓创新，引领重庆串串香火锅的新潮流。
3、底料丰富喷香，它借鉴了重庆火锅的各家所长，采用60多种原辅材料经数十道工序，精加工而成，改变了传统串串香的锅底模式，形成我们特有的“麻、辣、鲜、香” ！
