随着我国经济发展的快速增长，城市居民生活节奏日益加快，人们对早餐的品质要求也越来越高，整个社会对早餐的需求量也同步增加，促成了早餐作为餐饮行业的一个细分品类的快速发展。人们的餐饮消费观念和家庭用餐习惯逐步改变，更加追求品位、品质和方便快捷，外出就餐更趋经常化，早餐消费已与国民日常生活密不可分。
近年来，虽然洋快餐一度受到中国消费者的青睐，但中式早餐仍以其品种优势、价格优势及在主要消费层次中的口味优势而占据了大部分的国内快餐市场。而古老东方老台门积极研发和创新包子的口味、品牌的品种，颠覆人们对包子的印象，打造不同的舌尖享受。
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古老东方老台门品牌，在传承民族传统营养早餐文化的基础上，融入现代营养养生意识，提出具有品牌特色的“早文化”概念，形成个性鲜明的形象体系，并以中央厨房的规模化生产模式，集中出品研发，同时以灵活多样的连锁经营模式，快速向广州市商业街、住宅小区、城中村、集贸市场等目标地段扩散，在创办以来的短短两年时间里，面向全国加盟，直营、加盟连锁店迅速扩张至30余家，成为“早餐市场的一匹黑马”。
利用古老东方老台门品牌的知名度及美誉度，快速提升顾客对门店的认知度。
特邀各地美食大师，组建了一支产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发，保持了古老东方老台门的产品竞争力。
产品配方的料包化改造，不受厨师限制，避免厨师随意浪费，并大大减少人力成本。
古老东方老台门制胜的重要法宝之一就是实现了中式早餐标准化，这也是古老东方从早餐行业中脱颖而出的重要因素，古老东方标准化体系使得操作流程更简单，仅需简单操作，即可保证口味统一。
直接使用古老东方老台门提供的成熟的产品生产技术和经营管理方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走太多的弯路。
采用现代餐饮与时尚休闲相结合的设计新理念，店面形象高雅时尚，满足消费者对流行、新鲜事物的追求。
提供免费上门协助选址、设计装修、经营管理、人员培训、开业上门、财务管理系统、产品研发及广告促销等一系列广泛的支持和保障。
