如何开好一家花店?**以来,人们对花店的女**似乎都有这样一种印象,认为她们自带着文艺气息,往花堆中一坐,妥妥儿的林黛玉。但事实上,娇弱的姑娘可当不了花店**,一家花店的**花姑娘告诉我们,只有女汉子才当得了花店的**!
如何开好一家花店?有一种浪漫的说法,不同的鲜花有着不同的花语,不同的数字也是。在花**的花店中,有客人会选择52朵“爱你”的红玫瑰送给恋人,或者66朵的“幸福美满”,99朵的“天长地久”……客人看到这些花束时,会满意于鲜花包装的靓丽,却不会在意店主人背后的精心准备。
将鲜花包装成美丽动人的花束,有着许多道工序:挑选好花,修剪打刺,打花束,加包装,写贺卡……这需要花店**心灵手巧,足够耐心,且拥有着*特的审美,更重要的是,店**还得有足够的力量,如果是女**的话,非女汉子不能担当。
拿玫瑰举例。九十九朵玫瑰,多漂亮啊!但花姑娘这样告诉我们:“99朵玫瑰其实是很重的。打花束的时候,只能用一只手拿着,另一只手不断加花……”
不仅仅是身体上需要一定的承重能力,在身份上作为一个店**,心理承受能力也是必不可少的。
今年情人节的时候,花姑娘的花店才刚开不久。经验不足的她,没有意料到会突然增加许多订单,事先没有任何准备的她根本忙不过来,于是在更多的订单产生前,早早地关掉店铺!但还有这么多已经接了的单子,花姑娘只好赶忙开始工作。
忙乱的不仅是花姑娘,还有送货的师傅。自己手中的鲜花还可以控制,但交到送货师傅手中之后,因为忙乱,送错货了,送得久了,或者花被挤伤了,等等,即使不是花姑娘的责任,客人的投诉、反馈,*受影响的还是花姑娘的花店。
委屈会有,但*重要的是解决客人的不满。对才开不久的花店来说,这一点至关重要。压下委屈,解决问题,才是她必须做的。
主要经营线上生意
花姑娘的花店在6月底开业,到现在将近半年。相比其它开了好几年的花店,花姑娘的店还算是十分年轻,积累的老客户也较少。所以,为了吸引更多的客户,店内的花束相较其它花店会便宜许多。
店铺的位置不太好,人流量不多,是花姑娘的花店客人不多的另一个原因。她的店铺位于重庆的一个花市附近,平日里来选花束的人很少。于是,大部分情况下,花店的订单来源都是网上。
当然处于这个位置,也并不全是坏处,好处非常明显。这儿离花市近,进货十分方便。因此,一般情况下,花姑娘都不在店内存太多的花。订单来了,就直接去花市挑选,根本不必担心店内会剩下太多存货。
平日里,鲜花销售还算稳定,但一到节假日,订单就会猛涨。此时,圣诞临近,市场上对花束的需求增多,花姑娘又有得忙了。