小茶馆看似不起眼，然而小茶馆**秘诀说出来你可能还不相信。茶馆是老百姓身边不可或缺的存在，喝个茶，玩玩棋牌放松放松自己也是怡然自得。在如今纷繁嘈杂的社会，快节奏的生活让不少都市人心力交瘁。而沉香缭绕，宁静舒适的茶楼则成了不少市民休闲娱乐的*佳场所之一。
也许很多创业者会对开茶馆嗤之以鼻，觉得那些产业都很低端，*不到啥*。然而在全中国，茶馆都深受中年人喜爱。据某网站数据显示，茶馆在整个餐饮业中，利润率应与餐饮业的利润率平均值比较非常接近——大部分茶馆的利润率在20％一30％之间，25％的茶馆利润率高于30％。这些数据强有力的说明了当下，茶馆行业的前景还是比较光明的。
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小茶馆感觉就是开个包间卖个茶，是如何做到20-30%的利润率呢？现在的茶馆多是非自助式的传统小茶楼，而规模大、层次高的自助式茶楼还比较少。因为茶馆的主要客群集中在35-45岁之间有一定收入的中年人，所以大部分传统式小茶楼集中在居民区附近。这一类茶楼的定位基本都是贴近民生，非常接地气的存在。茶楼的利润整体来说还是很高的，上午的自助茶就是40-50/位，而一份自助茶的原料成本可能不足其价格的四分之一。
开茶馆，**就是*在一个环境氛围和服务。当**做好了装修，茶馆便已经完成了一大半，茶楼的成本也多在于此（装修、租金）。一个好的环境和氛围，**是一家好茶馆的基础。它们是别人来消费的理由。好茶客户自己就能买到自己泡，只有这样的环境和氛围是一般人所不能获得的。有些人可能会问，茶馆就靠茶水和棋牌就够了吗？当然不止，茶馆除了喝茶玩棋牌还可以做茶艺、赏花，茶馆还会售卖咖啡、干果、零食等食物。这样多元化的氛围是依托于茶馆本身的定位来建设。而除了喝茶以外的商品和服务反而是这些茶馆的主要经济来源。
有数据显示，在茶馆的主要消费省份里，除了四川重庆，大部分都集中在沿海发达城市。生活的压力和生活方式的枯燥使得越来越多的人进入茶馆。就如同现在市场上有了花酒、果酒等越来越多的酒品种类，茶楼里的茶种类也在悄然增多。这些都是茶楼随着时代发展而进化的证明，平日里我们身边的茶楼默不作声，其实他们也在不断变化。
