随着社会经济的不断发展，人们在餐饮消费中的比例不断上升，民以食为天，吃也是我们生活中不可缺少的刚需。很多有眼光的创业者也看中了餐饮这个行业，想要加入这个行业来分一杯羹，但是我们都知道现在餐饮行业倒闭率也是非常高的，每个人都适合餐饮创业吗?餐饮创业失败的原因有哪些呢?
一、房租无节制上涨
房租无节制上涨可以说是餐厅倒闭的*大因素之一，现在只要人流量大一点的地方，租金都不便宜，特别是商场商圈可以用****来形容。很多同行感叹：房租高居不下，*的*不够交房租的。很多商超餐饮看着排队，但其实根本不**。更要命的是房东还年年给你涨房租，餐饮**辛辛苦苦几年下来根本没*到什么*，全给房东打工了，*后实在撑不下去了就只有关门了。
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二、人工成本也在上涨
几年前大多数餐厅服务员的工资才一千三四，而现在开到三、四千也很难留住人，现在的年轻人也吃不得苦，一上来就给你讲条件，得不到满足或受点委屈就走人了。年轻的服务员们也有自己的理由：现在物价都在涨，工资太少根本不够开销。每个月的人工成本太高对很多餐厅来说也是不小的压力，如何在有限的成本内增加人手，如何在人手有限的情况下提高服务质量都成为餐饮业*为关注的问题。
三、创始人目光短浅
创始人的眼光和格局直接决定餐饮能走多远，如果餐饮**的目光短浅很容易为了眼前的利益侵犯消费者权益，出现判断失误的情况，从而导致付出沉重的代价。一个餐饮企业的发展战略如果是短期的，只看重眼前的利益，那么又能走多远呢?
四、合伙人陷阱
现在餐饮创业很多都是合伙人模式，我们在选择合伙人的时候也必须要慎重，我们可以选择相信你的合伙人，但是也请你留一点自己的小心机，毕竟这是个利益时代，在利益的驱使下即使是你亲人，为了自己的利益也可能什么事都干得出来。因此在餐饮管理和制度上，该有的合同一样都不能少，避免合伙人陷阱，不要到头来什么都是一场空，到时候后悔都来不及了。
餐饮创业失败的因素有很多，外人看起来很**，其实只有做了这行才知道其中的辛酸，餐饮行业不仅辛苦也*不到多少*，所以准备从事餐饮行业的朋友们先做好心理准备迎接一切将会来临的困难吧。
