开酒店是一个比较**的投资项目，但是很多酒店在经营方面都存在瓶颈期，生活当中我们随处可见一些不具规模的中小型酒店，开业半年或一年都会遇到经营瓶颈。那么怎么开好一家酒店呢？其实这其中潜藏着很多小细节，如果注意了这些细节，相信可以解决酒店经营的瓶颈问题。
一、选址
不要小看酒店位置的选择，现在市场竞争压力这么大，一个**地段可能有四五家酒店，在这样的地方开酒店明显竞争压力比较大。所以，酒店经营位置的选择对于酒店生意的影响也是非常大的，要开好一家酒店，前提是要选择一个好的地理位置。关于酒店位置的选择，创业者需要对一个城市多个路段进行严密的考察，*好将酒店选在竞争压力比较小，方圆百里酒店分布少的地方。*好周围交通便利，人流量或者人口密度比较大，这样才会有自然流量。
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二、产品
想要经营好酒店，产品定位是关键。*好菜品要符合当地人的口味，在这个基础上如果有自己的创新就更好了。大多数消费者频繁光顾酒店，除了是冲着酒店的菜品口味，还看中创新，喜欢尝“新鲜感”。什么叫做新鲜感？别人没有你有，这就叫新鲜感。但是，开业初期一般不要去尝试新鲜感，开业初期建议创业者保守经营，选择一些大众化的菜品，等到酒店积累了一定的人气，再来创新也不迟。
三、营销
怎么开好一家酒店？营销一定要做好。尤其是酒店刚开业，营销做得好，酒店生意就能见成效。现在互联网这么发达，可以借助网络媒体对自己的酒店进行宣传扩大知名度。比如在微博、**上发布活动信息，转发朋友圈送优惠券等。线上做宣传，线下门店可不能闲，线下门店利用一些特殊节日，进行部分菜品的打折优惠活动，也可以吸引一大批消费者。
四、个人格局
开酒店，做生意，创业者一定要有自己的格局。尤其是和餐饮打交道，一定要有宽广的胸怀。因为很多酒店在经营中期生意出现下滑，其中很大一部分因素都是菜品质量下滑。很多顾客在光顾一家酒店时，其实对于菜品在分量上的折扣是非常敏感的，产品分量减少，味道相信也会慢慢打折。这是一系列的恶性循环，所以开酒店要求创业者一定要有自己的格局，需要时刻警醒自己，无论*多少*，不忘初心方得始终。
怎么开好一家酒店？其实，创业者个人格局这一点*重要，只要有格局哪里都是海洋！
