开一间咖啡店需要多少*,这是很多创业者都比较关心的问题,之前有朋友问过他想在当地一中型步行街开一家咖啡店,15万元够吗?当时很多朋友给出的答案是否定的……小编认为,和其他餐饮生意情况基本类似,笼统的说需要考虑房租、装修、人员招聘、日常运营等各个方面的投资。
1.房租
房租和咖啡厅选址有着密切的关系,越是繁华,人流量越多的地带房租越高。创业者租赁房租之前,需要做一个投入和产出的分析,假设你的投资回报期是在3年以内,估计的投资回报率可以达到30%以上,和房东的租期在5年以上,那么你就可以选择做了,若达不到,还是别上纲上线的*后赔*了。具体到房租的细节,创业者在和房东签订租赁合同时,需要了解相关水电费、物业费的价格,当然也可以寻求一些装修和租赁优惠,毕竟房租越低对后期的经营施加的压力越少。这是开一间咖啡店*需要先弄清楚的事情。
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2.装修
包括寻找设计师的支出,装修团队的支出,装修材料的支出等。你的装修风格是工业风?小清新还是文艺风这都决定了创业者的资金走向,也是在开店过程中*可能出现投资超标的一项,一旦没有把控好就容易超出预算,增强创业者的资金压力。其次是装修材料,出去吊顶、铺地板、墙饰这些外,还有餐具、桌椅、灯具甚至装饰品的支出,这些费用的支出*好不要超过总支出的15%。
3.设备
主要是指吧台里的设备,咖啡机、操作台、展示台、冷冻冰箱、烤箱、微波炉、炒冰机等相对来说这一部分的生财设备的投资在整个前期的投资金额中占比较小。
开一间咖啡店需要多少*?上述3项,是*基本的投资,每项投资的占比,创业者都需要精打细算,做生意的人都知道,投资和收益并不是成正比的。在小编看来,开一间咖啡店的前期投入里,产品成本控制在25%—30%之间,房租*高不超过30%,员工工资等占比20%左右,以及营运费用占10%,加上广告宣传的2%左右以及其他的一些费用。
创业者在创业初期要准备一定的储备资金,不可能你的店开业一个月就会实现收益,当然也有可能,但是这种几率并不是很大,大多数情况下能够维持基本的收支平衡就已经不错了。开一间咖啡店需要多少*这个问题,创业者需要好好算一笔账。