从古自今,诗是美酒谱的曲,酒是高粱写的诗;可见酒自古以来就深得人心,白酒性温,味甘苦辛,它也成为很多爱酒之人心中的执念!而白酒也日渐成为人们饭桌上常见灵魂所在,其品牌越来越多样,想要在市场上有竞争力,就必须有自身的优质和强大的技术,今天来了解一下生产九悟酒酱香型白酒的上台酒业的产能简介:
现有天然溶洞:可贮500吨~1000吨。
未开发天然溶洞:可贮2万吨~3万吨
上台酒业获得了很多专利证书:
【泥土封口的方法、酒类洞藏泥土坛】专利 特殊成分的泥土利于培育微生物菌群、酒与泥中 交换、与空气中微生物交换,从而相得益彰使得
酒体醇厚、营养丰富;
【植物绳索包裹酒坛】专利 各滋补药材制作绳索以包覆 酒坛使酒吸取有益人体健康 之成分;
【酒类洞土自然老熟法】专利 酒埋藏于地~吸地中各种对人 体有益矿质元素等精华,而后 藏于溶洞,经数载吮育,融天 地精华,酒体醇厚持香;
上台酒也秉承着一 生 执 着 酒 一 杯 千 年 传
承的企业愿景,在市场上占有自己的一席之力,生产的九悟酒酱香型白酒沿用了田氏酿酒的老窖,典型的酱香型白酒,普遍被定位为53度,有其科学之处。酸度高:酱香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍。主要是乙酸和乳酸为主。根据中医学理论,酸主脾胃、益肝、能软化血管。西医也认为食酸有利干健康。佛、道两教都很重视酸的养身功能。