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核桃酥是中国著名小吃,原名核桃糕。北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。
由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高,其特点是质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,又突出的桃仁清香。蛋挞工坊生产的核桃酥是绿色健康食品,营养丰富,是男女老少都喜欢吃的美味食品。
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