伶俐烤肉筋

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伶俐烤肉筋选用精细鲜嫩，专用炙子烤制，调料齐全多味，肉质醇香色美。伶俐烤肉筋可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤肉筋，是一种传统小吃。其做法是：把肉筋切好，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤肉筋炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。

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