创业项目

冰吧客流动冰淇淋车的内擘面即是其工作表面，硬冰淇淋柜是将奶浆和空气经搅拌后膨化，在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过10分钟之后，当产品达到所需的黏稠度，由螺旋形刮刀刮下送到斟出口，通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。

冰吧客流动冰淇淋车由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动，用于搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。