金香缘罐罐米线店产品-过桥米线
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金香缘罐罐米线店产品-过桥米线
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金香缘过桥米线的做法是：将鲜鸡小腿洗净，放入沸水，把拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅，加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上，放适量盐，再将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鸡小腿、火腿、鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入鹌鹑蛋和白胡椒粉，放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。
