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百宗杀牛场火锅鲜鸭血是在吃火锅的时候少不了要点两份……正宗的鸭血煮熟了会有“蜂窝状”,嫩滑入味。煮熟的鸭血温度相当高,不能立即吃,否则你的舌头会遭殃,正确的方法应该是先放进油碟里降温,用筷子夹开,分成几段,这样散热较快,在油碟里鸭血也吸足了佐料,一口咬下去汤汁在口腔里爆开,香味浓郁诱人。
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