项目官方:襄阳市樊城区永合泰小吃店
永合泰老襄阳牛肉面美食馆
永合泰老襄阳牛肉面传统自制,碱面为王,我们的牛肉面条,不同于拉面。我们采用的是食用碱和面,是使用小型面条机制作出的鲜面条,其口感筋道、面香浓郁。永合泰老襄阳牛肉面好吃的秘诀在于汤法的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。制汤的过程十分考究,用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢炖而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里。
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