牛乐哥火锅-毛肚

  • 牛乐哥火锅-毛肚

天冷火锅俏,毛肚又是火锅里最有人气的吃食之一。毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。毛肚火锅天下闻名,南来北往的客人来到四川,若不品尝毛肚火锅,定是一件在为遣憾的事。四川城镇,尤其是重庆、成都两地的街头、巷尾,火锅店家难以胜数。无论是肃杀寒天,还是三伏暑日,倘邀亲朋友好围炉而坐,热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚火锅,其间快乐,难以言喻。牛乐哥火锅黑褐色绿毛肚更是不添加色剂,保留了纯粹原汁原味,吃起来口感爽脆,富有韧性。

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