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斗米乐快餐-特色早餐-斗米乐特色馄饨
斗米乐特色馄饨做法:将大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。将猪肉馅剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即可大功告成!
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