创业项目

百瑞莲甜品-绿茶冰激凌

绿茶冰激凌主要原料：奶粉：10% 绿茶：5% 糖：10%-12% 奶油(可以用黄油)：7% 明胶(食用级)：0.4% 单甘酯(食用级)：0.3% 鲜鸡蛋：7%，制作方法：1 锅里放牛奶，稍稍加热。再加入白糖、抹茶粉、玉米淀粉，搅拌后晾凉，备用(晾凉后的混合物是不太稠的糊状);2 将奶油打发;3 将1和2 混合，搅拌均匀。放入冰箱的冷冻层动起来即可。