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金陵鸭血粉丝汤(5)
南京是著名的鸭都,自然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。而回味金陵鸭血粉丝这家店,正是把这几样东西的美味发挥到及致。金陵鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。
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