创业项目

在卤三国卤味小吃曹家贡鹅的原料上，都是选择散养的鹅，然后特聘国家一级厨师、高级食品研发 工程及美食家，根据南北口味的差异，反复调整添加配方，由之前的26种中草药调 配至46种的卤菜配方，将各种配料香味充分激发出来，又富含人体所需的营养物质 ，无论冬夏，十五天内不用采取其他防腐措施。在保存鹅肉本身价值的同时，吸收 料包中的营养物质，让营养双管齐下。曹家贡鹅传承卤菜配方之经典，让卤菜更健 康，更好吃。