创业项目

面包诱惑是胡同见面系列小食中少有的一款甜品点心，其外表看似简单，只是一颗冰激凌球放在吐司面包上。其实胡同见面的面包诱惑内里大有讲究。首先在吐司中间沿着边缘挖一个方形的洞，冷冻过的吐司比较好切，尽量切出直角。然后将淡奶油、黄油和砂糖放进小锅煮到融化，用小刷子沾蜂蜜酱一层一层刷在挖出的面包上，刷好后在摆回面包中，还原成整个的吐司样子，最后放进预热的烤箱烘烤，拿出后，挖2个冰欺凌球放在上面。中间的面包经烤制后口味醇厚，味道香浓而不腻，蘸着冰淇淋吃，外面一圈面包烤得焦黄，面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融，让食客感到甜蜜和满足。