找面面食-油泼刀削面
油泼面是汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。找面私房面油泼刀削面采用现代的面食制作方法,结合油泼面工艺,将手工制作的刀削面条融合在一起,制作出油泼新口味。找面私房面油泼刀削面因其风味独特,驰名中外。找面私房面刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。
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