芒果松饼

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芒果松饼做法及材料:

鸡蛋3个、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小许、太古糖浆一茶匙。

1、鸡蛋、白糖和糖浆混合于碗内,用电动打蛋器低速打发约3分钟;

2、低粉与泡打粉混合并过筛,再用刮刀自下而上拌匀,加入切碎芒果;

3、放入雪柜内静置30分钟;

4、用不粘煎锅大火加热面糊,再转小火,煎大约1分钟;

5、翻转另一面,再煎30秒即可。

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