香脆鸡排

  • 香脆鸡排

香脆鸡排是用鸡胸肉，蛋黄等食材制作而成的食物。

香脆鸡排的做法：

(1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉锤轻轻搥打正反两面。搥打完洗净擦干用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半，换言之，每块鸡胸肉可作两片鸡排。

(2)将鸡胸肉用腌料腌10分钟，后加入蛋黄拌匀，用手用力抓，炸前再沾炸粉。

(3)将4杯油烧热至七分热，炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可。

  • 夏威夷水果茶
  • 鲜果芒果茶
  • 仙草冻蜜茶
  • 香脆鸡翅
  • 香脆鸡排
  • 芋泥球
  • 珍珠鲜奶茶
  • 芝士奶盖
  • 台妹鸡腿排
  • 碳烤鸡排