九掌柜棒棒鸡产品

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九掌柜棒棒鸡采用六十五种名贵中草药材和数十种特色。卤料用天然碱性物质水制成的高汤,慢蒸久焖,使鸡肉纤维软化,饮含水分,不腻不柴,丰盈鲜美。先用卤汤吊,再蒸出来,蒸完不用再煮,能够极大软化保留原材营养,蒸出来的营养是煮出来的三倍以上,和传统卤菜有所区别,形成差异化竞争优势。传承三国风味和文化,品位舌尖的原卤真味,用卤味去感受历史。

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