简介:产品介绍:油泼香辣 从饮食营养角度来看,滋鱼烤鱼中的油泼香辣味富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、镁等多种营养成分,尤其是维生素C的含量非常高,在蔬菜中可谓名列前茅。而维生素C和β-胡萝卜素都是有效的抗氧化剂,对预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等都有很好的作用。也就是说,滋鱼烤鱼中的油泼香辣味是一种非常有营养的蔬菜,加上辣椒具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿、温经通络、缓解疼痛等食疗功效,若在菜里放一些辣椒,可促进唾液和胃液的分泌,增加淀粉酶活性,改善食欲,增加饭量。