创业项目

说到麻孜孜瓦香鸡中的椒香豆腐，它的做法可谓是非常简单：只需要将豆腐切块并把肉切碎，然后青红椒切段后放入调料，同时加黄豆酱一勺，连同白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉适量稍煮入味后收汤，然后勾入薄芡并加香油起锅，一款美味的椒香豆腐便大功告成。而且，由于豆腐的营养价值极高，所含有的高氨基酸和蛋白质含量也让豆腐成为了谷物很好的补充食品，加上豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，同时更不包含有胆固醇成分，所以又有“植物肉”之美称，其中的消化吸收率更高达95%以上。而经过独特的烹制工艺后，一款麻孜孜瓦香鸡自然在颜色上做到油润艳丽，同时整个瓦香气味浓郁，而鸡丁更滑嫩鲜美，自然凭借健康营养的优势面向市场。