创业项目

营养丰富的格林兰鳕鱼沙拉饭由肉味甘美、营养丰富的鳕鱼加上健康可口的沙拉配置而成。鳕鱼的肉中含有蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍;肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。许多的北欧人都将它称为餐桌上的“营养师”。它也成为了猪排贩日式便当家族的一部分。