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鱻鱼石养生火锅的麻辣鱼采用必普石烹技法与高汤煮技法相统一的创新工艺,肉嫩汤鲜。麻辣鱼采用雅安深山原生香杉树,制出带有香杉味道的木桶,加上天然矿物石让麻辣鱼火锅有别于传统火锅,外加麻辣鱼汤底采用创新研发十二种样式同源秘制料包,同时麻辣鱼还特添加上辣椒和麻椒,让嫩白的鱼肉在香辣的高汤中焕发出新的鲜甜味,使得鱼肉肉质更有弹性,鲜味更加出众。
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