创业项目

爷爷那辈火锅秉承重庆火锅百年传统精髓，结合现代工艺流程，经科学秘制而成，其集香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香于一锅，美味尽享。爷爷那辈火锅以邓小平改革开放时代精神为文化背景，让消费者在享受经典美食的同时，更是缅怀、追忆爷爷那辈人质朴、创新、积极向上和感恩的时代精神，通过话剧、歌舞等多种演艺形式展现出印象火锅的魅力，并结合火锅雕塑文化、火锅字画、火锅创意文化、火锅体验文化，给消费者“视觉、听觉、味觉、嗅觉、心觉”全新的心灵和舌尖双重文化体验。

爷爷那辈火锅秉承重庆百年火锅传统精髓，以改革开放时期邓小平文化和70.80.90年的记忆为背景。以后现代的LOTF装修风格，缅怀那个时代的装饰、设备、摆件及文化，结合火锅雕塑文化、火锅字画、火锅创意文化、火锅文化体验等，渲染出那个年代的时代空间，让我们在品味美食的同时，仿佛回到那个时代、那时空间去怀念去品味那年最纯正的火锅味道。

爷爷那辈火锅首创以邓小平改革开放精神为主题的感恩怀旧文化系统。把一代人、一座城、一种生活、一段记忆、一种味道、一份恩情在一个餐厅立体呈现，融合为乡土、乡村、乡景、乡亲、乡味、乡情、乡愿呈现。让顾客感悟 “奉献、感恩、创新、 进取”的时代精神。首创经济装修模式，轻装修、重装饰、投资减小、 装修周期短，回报快，物资均可回收重复再利用。全程保姆式服务，总部提供全程的人才、技术、产品、营销推广、督导诊断、开源节流支持。

爷爷那辈火锅总部有统一的种养殖基地、中央厨房、物流公司、采购公司，实现统一购进、加工生产、配送，做到源头把控和全程可追溯，保证了原料质量和味道稳定。总部打造了从田园到餐桌的原生态食品产业链，为合作商发展提供了强大的后盾。西农大专家、博士、硕士、20年专业火锅大厨等共计20余人，研发的产品均融合了五行相生相克、食药同源、食补强于药疗的养生理念，总部强有力的火锅研发中心给连锁店提供了产品和技术保障。独创无边界连锁，多品牌立体共享：优先优惠享受总部旗下其它品牌的连锁开店，提供无边界的合作平台。实现投资商、员工、顾客、供应商和总部的五方共赢。

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