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大浪炭火鲜牛肉酒场传承百年古方，经过一年近千次的试制，融贯中西，创造地将炭火鲜牛肉与时尚酒场相结合。大浪炭火鲜牛肉酒场鲜肉刷秘料，保水、保鲜、提升色泽、嫩滑口感。包括独家研制的蘸料风格迥异，口味独特，独家配送，保证你的口味独特，品质有保障。
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大浪炭火鲜牛肉酒场蘸上秘制蘸料，让你感受大块吃肉的快感，再配上一口鲜啤酒，独特风味让你根本停不下来。大浪炭火鲜牛肉酒场传承经典引领时尚”的发展理念，脚踏实地，稳步发展，在竞争中不断创新、突破、提升自我。大浪炭火鲜牛肉酒场以健康直营和加盟连锁的经营方式，以余姚为中心辐射全国。
大浪炭火鲜牛肉酒场环境优雅现代，日式绳挂暖帘、原木吊牌、仿古灯笼，配以暗色灯光，炫酷音乐，让客人流连忘返。以看得见的鲜牛肉为主打，容纳多种蔬菜、菌类、鲜鱼、培根等，炭火现烤为特色。大浪炭火鲜牛肉酒场配合特制蘸料，精致小菜，宾至如归。
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- 浙江食叁味餐饮管理有限公司位于浙江省余姚市，旗下品牌“食叁味”以美蛙、鱼头、鲜牛肉火锅等为主打特色，并不断开发新菜品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾时尚、养生、健康的风尚，是浙江餐饮业中融合了美味与时尚的典范。“食叁味”凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务，迅速推动了整个火锅行业，并促进了新派火锅美食的发展。同时，在行业中提出绿色环保概念，推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料的健康饮食理念。全部食材采用当天的鲜鱼、鲜牛、鲜蛙。细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格，在强手如林的餐饮行业中独树一帜，使“吃火锅就订食叁味”的观念深入人心。
