创业项目

     辣奇鲜菜老火锅是一家集产品研发、餐饮策划、技术培训等为一体的综合性餐饮服务公司，荣获重庆权威机构授予多项荣誉铜牌，公司的宗旨：打造特色串串火锅餐饮品牌，培养一批技术过硬创业投资型行业，使更多的人走上致富的道路。公司本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和合作商好评。

     甄选鲜材实料 烹调过瘾麻辣  

     牛肉现切：鲜牛肉是辣奇鲜菜老火锅的主打特色，从源头把控牛肉品质，现吃现切。

     锅底精熬：采用18种基础材料、5道工序严格把关加上3天手工熬制锅底。

     食材鲜选：精选当季鲜蔬，营养组合搭配，提升锅底鲜味，全面补充营养。

     老少皆宜：特有研发团队结合现代人口味，调制料包、腌料、蘸料，老少皆宜。

     6大主打锅底  

     多口味选择 撩南北食客

     红汤锅底 清油锅底 菌汤养生锅

     番茄养生锅 大骨三鲜锅 重庆鱼火锅

     差异化 更有市场  

     主打地道重庆火锅，特色十足主题明确，全新火锅吃法营养健康，再搭配多元化美味快速引人关注。

     好操作 更低门槛  

     智能设备取代传统大厨，核心酱料统一配送，省人工省成本。无需大型厨具，智能设备与餐桌一体!

     轻装修 环境优雅  

     无需传统煎、烤、炒、蒸、煮工艺，厨台自带排烟系统，无油烟产生!不会产生噪音，就餐更舒适!

     可复制 模式成熟  

     辣奇鲜菜老火锅总部多年直营店管理经验，拥有一套成熟高效的成功模式，加盟商只需复制即可。

     辣奇鲜菜老火锅市场分析

     火锅的标准化高，技术低、毛利率高等特点，因此很多人都想做火锅品类。机会多得同时也预示着竞争大，因此占据制高点拉升品牌势能成为了众多火锅餐饮人的诉求，但是做品牌还有外练筋骨皮，内练扎实的基本功。

     2018年品牌力成为火锅企业逐鹿市场的关键，同时火锅行业也会越来越涌现出大量新型的细分的火锅品类，火锅企业也将重视并坚持对品牌进行打造，从而形成强势品牌力和市场影响力，从而实现企业持续、良性的发展。

     辣奇鲜菜老火锅加盟条件

     1、合作商的企业家精神：合作商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的经营能力。无论合作商是个人还是组织，谈判代表都应把合作商是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。合作商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。

     2、合作商的心态：心态、专业知识和经营管理技巧是合作事业成功的三个重要因素。因此，合作商难得的一个素质就是良好且平衡的心态。这种心态是消除合作商隐存的心理障碍的必要条件。

     3、合作商的实力：潜在合作商必须具备一定的自有资金，也必须在合作店投入自己的资金。特许人不提供任何金融支持。

     4、合作商的地方影响力：经营环境的好坏，对合作店在当地的生存具有很重要的意义。因此合作商应在当地具备较好的影响力，优先选择有地方政府背景、当地驻军背景、社会团体领导人背景的人员或组织。

     5、合作商必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训的良好效果。

     6、承认辣奇鲜菜老火锅经营理念和价值观：合作商必须认同辣奇鲜菜老火锅多年来建立的经营的哲学观和价值观。因为只有认同才能保证两者关系的融洽，才能使经营理念得到不折不扣的贯彻。因此，谈判代表在与申请人面谈时要对合作商时候愿意“购买”辣奇鲜菜老火锅的经营理念，进行评估和考核。

     7、店面要求：辣奇鲜菜老火锅是一家中高档火锅餐厅，每年投入大量广告费宣传品牌，对各合作店也有相应的要求规范;