上台九悟酒品牌系列产品出自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,酒厂占地面积80余亩,库存老酒8000余吨。公司以经营自主品牌“上台九悟酒”为主营业务,专注于酿造优质酱酒、品牌运营管理、销售渠道管理及酱酒品牌孵化等核心业务环节。主张以“老百姓喝得起的纯粮洞藏酱酒”为核心的发展价值体系。
系列酒由酱香夫子谭定国及弟子亲手勾调。酱香夫子谭定国七十年代入职茅台酒厂,从一线酿酒、制曲酒师,凭借先进的技术进入茅台酒厂勾调实验室。成为一名优异的科研工作者。同季克良、李兴发等人一道,共同修编了53度茅台酒的酿造技术,改进了酿酒、制曲等工艺。谭定国一直致力于飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台年份酒的工作中。并于 2011年茅台酒厂国营60周年荣获突出贡献奖,是集酿造、研发、勾调、 品鉴于一身的酱酒领军人物。
上台九悟酒酱香型白酒臻选茅台镇本地红缨子高梁,选用赤水河沿岸的优质山泉水酿造,酒体使用陶坛足年洞藏于天然溶洞内。酒厂拥有“天星,神龙”两大天然溶洞,酒洞在溶洞受洞内恒温恒湿的影响,长时间形成的自然封闭微生物环境,这个环境又反作用给到酒体,使酒体在自然静态的环境中自然的升华,酒的陈酿老熟进程更快,酒分子与水分子之间自然契合混为一体,使得酒体入口的一瞬间非常的柔顺醇和,香味协调扑鼻,喝到嘴里酒质非常的干净细腻。
酒厂拥有四大专利:一、植物绳索包覆的酒坛;二、泥土封口的酒坛;三、酒类洞土储藏自然老熟方法;四、酒类洞藏封坛方法;四大专利为天然洞藏好酱酒保驾护航。
旗下酒系列产品以茅台镇大曲坤沙酱酒为主,适合自饮、商务接待、高端宴请、珍藏等。
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