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苗乡缘米线完全是在汤中熬沸,所以汤汁能够完全的与米线进行最深一层的融合,口感自然更好。苗乡缘米线的汤汁用罐罐在火上煮沸,吃时将米线融入其中,汤与米线融合,苗乡缘米线缔造着中国饮食文层出不穷的新意;再现人类饮食文化发展的渊源。
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