西凤酒产于中国白酒发源地、有历代酒乡之称的陕西省凤翔县柳林镇，已有3000多年历史，是历史最悠久、文化最灿烂的中国名酒。1956年，陕西省西凤酒厂成功建立。目前，公司总资产26亿元，占地面积86.8万m2，属国家大型一档企业，是西北地区规模最大的国家名酒制造商，陕西省利税大户之一。
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2012年，9月26日，从第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动上，“西凤酒”以品牌价值213.26亿元位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。
“新西凤实现了中国白酒工艺革命性的突破。”
“作为具有3000多年历史的西凤酒，能突破传统工艺，实属不易。”
“西凤酒在传统工艺上不断继承和发扬，形成了各种香型并存、高中低档、
高中低度兼有的产品结构，极大提高了产品市场竞争力。”
高中低度兼有的产品结构，极大提高了产品市场竞争力。”
1952年：第一届全国评酒会上,西凤酒与贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖一起荣获首届国家级名酒称号,史称“四大名酒”。
1999年：陕西西凤酒集团股份有限公司以陕西省西凤酒厂生产经营性净资产为核心组建。
2010年：公司进行改制重组,股东由原来的4个增加到目前26个,实现了股权多元化。
2012年：以原五粮液总经理徐可强总经理为核心的新一届领导集体,提出了新西凤十年发展规划和三大发展目标：一是进军中国白酒“百亿俱乐部”；二是用5年时间再造一个新西凤；三是在资本市场实现企业上市。
2013年：面对激烈的竞争,西凤果断出击,以3.2亿元拿下了央视多个时段的黄金广告资源。
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2.酒类流通批发市场
3.餐饮酒店
4.名烟名酒店
5.企事业单位团购用酒
6.婚宴市场
7.自建专卖店销售
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