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意大利美食因其历史悠久，产品多样，被世人亲切地称为“西餐之母”，比萨、意大利面、牛排这些
意式 美食成为全球畅销的经典美味。近50年的意式美食在全球已拥有相当一大批忠实、成熟的消
费群， 餐厅的人均消费水平在百元左右，并不符合中国大范围中产人群的消费水平，对于众
多中小城市而言，意式美食依然拥有广阔的市场空间。
来自意大利的萨洛克意式迷你工坊，以“迷你档口”为销售定位，以“百搭比萨”为主推产品，以“投资小，回报高”为发展定位，品牌风格轻快、明洁、时
尚，以严格的标准筛选原料与进货渠道；以精道的制作工艺完成比萨、西点、慕斯、小吃等餐点的制作。10元就能享受纯正美食，萨洛克因用料讲究、扎实，口味
地道，在顾客群中引发良好反响。
萨洛克意式迷你工坊，是以“意式流、美食每刻、美食汇”为主题的异域风情美食品牌。与一般的意式餐饮品牌相比，萨洛克不仅种类丰富多样，而且消费水平
适应大众，主打产品百搭比萨更是特色鲜明。萨洛克上市以来，火速风靡大陆市场，经典的迷你档口，成就了街头创富的财富先锋！
【意式流】浓郁风格美食，优雅艺术气息！上百种产品，现做现卖、工艺精细、口感出众！
【美食每刻】高端烘焙机器，几分钟快捷出餐，解决了客源滞留问题，提供高品质味觉体验。
【美食汇】迷你比萨系列、西点系列、奶酪系列、烘焙系列、慕斯系列……一应俱全。
【小比萨】萨洛克迷你比萨6-8寸的精致外形，口味丰富，时尚百搭，公道的价格是萨洛克迷你比萨
独步市场的秘密武器。
来自意大利，高层次品牌加上美食的艺术创作，让萨洛克进入中国市场后迅速走红，势头猛烈。
拥有独家核心制作技术，从食物制作到食材加工，成品烤制，执行最标准严谨的制作方法。
专业团队精心包装设计，醒目的LOGO及大方精致的门头店面装修成为吸引食客的首要卖点。
主打产品百搭比萨，用有十几种味美的馅料可供挑选，顾客可以根据自己的喜好任意选择。
1.平民价格 十元就可享受高层次美食
萨洛克意式迷你工坊平均消费只要十元。打造百姓的西餐，食客自然热烈追捧，市场自然火爆！
2.外带牛排 销量提升销售额自然攀升
外卖牛排由于选材严格制作工艺独特、口感绝佳。食客不用排队等待就餐，极大地提高销售额。
3.高回报 贩卖美味成倍利润
萨洛克产品的平均利润在50%左右，这样高的利润，加上极高的销售量，想不赚都难！
| 项目级别 |
投资费 |
建议面积 |
品牌使用费及管理费 |
其它配送 |
| 创业店 |
18800 |
5-10平米 |
2000元 |
点击查看
配送列表 |
| 潜力店 |
27800 |
5-60平米 |
2000元 |
| 白金店 |
36800 |
20-100平米 |
2000元 |
| 备 注 |
1.投资费含:技术转让费、培训费、运营指导费、培训期间食宿、广告宣传费
2.其它配置见配送清单。 |
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| 名称 |
预估 |
| 日营业额 |
4800元 |
| 产品毛利率（约50%)
|
2400元 |
| 月租金支出 |
9000元 |
| 月人事费用 |
6000元 |
| 月其他费用 |
3000元 |
| 月净利润 |
54000元 |
| 年净利润 |
648000元 |
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● 平均每人销售价格16元，每日平均客流量300人：300*16=4800元
● 毛利率约50%，萨洛克每日纯利润：4800*50%=2400元 |
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注：由于地区、经济状况的不同，以上分析仅供参考。其它费用包括
水、电、煤、税、营销等。 |
<金牌档口> 步行街边、电影院门口、商业区旁、住宅区周边……食客源源不断！
<售后贴心> 一对一售后服务，配送物料会在第一时间送到面前，绝不耽误正常销售以及盈利。
<新品不断> 在原有产品基础上，继续升级并陆续推出新产品，第一时间通知合作者。
<无忧经营> 稳定的原料供应链和生产链，统一的质量及严控的审核规划降低了生产成本，提高了生产速度。
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