民以食为天，餐饮业是重要的民生行业，尤其是特色快餐业，发展前景广阔，潜力更大。饺子作为中华传统美食，具有深厚的市场基础和消费需求，“大江南北，长城内外，无论富庶、皆好此食”。
选用麦芯粉来自一加一品牌天然面粉，无任何添加剂，制成面皮具有自然洁白光泽，细腻劲道口感，麦香浓郁营养高。
选用品牌排酸冷鲜肉，24小时内猪肉温度降低至0-4℃的低温，排除有害物质滋生，肉质柔软有弹性口感细腻。
所选鲜虾经过三道工序，一挑个，大且完整；二挑皮，手工去皮虾肉鲜爽；三挑线，去掉鲜虾脊背沙线。
韭菜经三次清洗，彻底清除泥土，蔬菜加工时必须顶刀切除根部1-2㎝，再经三次脱水处理，提升口感锁住营养。
所选用鸡蛋，由当地优质供应商提供，质量在63-65克/个，通过特有速炒烹制，鸡蛋口感鲜嫩、清香、营养不流失。
出品全过程无名火、无油烟、无异味、低碳环保，安全卫生、不交叉无污染。
水饺煮制过程采用计时器，严格把控煮制时间，水饺面皮和馅料全面营养。
看似简单的水饺，从包制到成品，无论形状，重量，外观都严格控制。
不同食材有着不同存储温度，馅料0-4℃，馅料营养不流失，蔬菜及配料2-6℃，保留鲜味及口感，面筋15-20℃，维持面筋柔韧性，20-28℃后厨环境，层层把控出品品质。
想念家的味道饺子多达36个味型，味道美味，道道经典，用心搭配，多种制作方式，除了特色水饺系列外，满足各类消费人群和各种够买能力的需求，带来丰富的就餐乐趣，全年都可经营。
想念家的味道饺子操作简单，水饺出餐几分钟即可，达到了快餐快做标准。
通过严格量化产品配方，图片化流程化使菜品制作更简单，制作口味更统一。
在餐饮投资中，饺子店相对成本比较低，是中小投资商难得的餐饮投资选择。
一年四季皆可经营，无须担心季节转变导致的生意冷淡。
选址咨询师提供商圈的选择指导，店址的远程评估、指导营业额预估分析、选择优质店址。
总部为合作商提供全面创业咨询指导，协助制定店面购置清单、与购置指导。
物流中心强大的信息系统，快速接单，快速发货，物流配送成本低，速度快。
简约时尚的室内设计，用设计弥补装修制约，总部为您的店量身定制。
采用案例教学，集中授课的方式，分解实际经营运作及管理细节，提供实用经营秘籍。
总部对经营中出现的问题进行指导，并帮助加盟商一起解决问题，创造更大的价值。
总部培训师分别为合作商提供合理培训，技术培训、手把手教技术，让创业者从零基础到技术达人。
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