创业项目

“味来主角”是上德若谷餐饮管理(北京)有限公司2012年度核心运营项目。

“味来主角”延续了“营养、美味、卫生、快捷、时尚”的发展模式。

整合了公司强大的技术研发和品牌运营经验，由多位传统美食大师领衔担当，并搭配主食、特色小吃等众多流行美食拓宽客群范围，与此同时同步推出了独家专利的一体化智能设备，简化了操作流程，提高了运营效率，集饮食营养推广、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备销售为一体。“味来主角”立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐领域，将传承和发扬中华美食、美味为己任，凭借自身优势资源辅助时尚美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。

味来主角创意独特、引领健康餐饮新潮流，餐厅主题鲜明，别具一格，返璞归真的自然乡情气息，健康新鲜的食材，再加上先进环保的餐饮设备和制作工艺，符合当下消费时尚 ，成为消费者的最爱特色餐饮主题—营养与健康并重!

味来主角，针对中国健康消费市场而专门研发秘制配方，采用现代高科技，融合传统几十种躇药精心炼制而成，西方独特口味鲜美，令同行们甘拜下风，无机可“仿”，从而确保投资者生意火爆!

味来主角以顾客至上为服务宗旨，推出适合不同人群的特色套餐系列，像白领套餐、情侣套餐、儿童套餐……每一种都有种独特的口味，彰显自己独有风味，解除了人们为吃什么而烦恼的问题。

味来主角瓦罐小吃在保留古方煨菜的同时，改良研发了符合现代饮食习惯的多种全新煨菜品种，从而适应不同地域，不同需求的就餐需要。味来主角瓦罐小吃更是以此为核心主打产品，再整合各种特色小吃，精心调配全系美食，煨菜、瓦罐、煲仔、炒菜、炒粥、靓汤、煎烤、特色小吃、冷饮等诸多美味，从主餐到小吃，味来主角瓦罐小吃力求做到精益求精，每一款都是经过市场检验的赚钱机器，传奇菜肴从此进入街边小店，最终达成美味与盈利的完美平衡，方寸小店却给消费者不一样的惊喜。

味来主角营养小吃选用名贵药材为佐料，搭配家常食材，置入巨型瓦缸内以文火恒温制达五小时以上。古方煨菜技法秉阴阳之性，使得味来主角营养小吃久煨之下原料鲜味及营养成份充分融解于菜中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强，充分吸取中药材的药理成份，消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿，达到了食补的上乘境界。

在中式快餐加盟项目中，味来主角这类瓦罐小吃的市场有多大呢? 据《2009年中国餐饮业分析及投资咨询报告》数据显示，餐饮业销售额全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计，2009年餐饮业可至1万3千亿。尤其是像味来主角这样的风味小吃成为国内消费市场中增长幅度最高，发展速度最快的热点行业，日渐受到广大消费者的青睐。在中式快餐加盟项目中，味来主角瓦罐小吃抓住时机，强势入驻市场，分享特色餐饮的财富盛宴。引进国际化的经营模式，在国内市场上首次以“高贵不贵”的全新消费理念，凭借其对对经营市场准确定位，迎合了瓦罐小吃在大众消费市场的广泛需求，得到消费者的广泛认可。

味来主角瓦罐小吃不同于传统小吃，在注重的味的同时，更注重质与新菜品的研发。不仅美味可口，还非常富有营养，吃到嘴里只能用一个字形容，爽!引得食客拍手称快，天天都是爆棚满座。

味来主角瓦罐小吃不仅得到各位消费者与加盟商的肯定，同时也得到我国权威电视台CCTV7的肯定，于3月27日21:47分以及次日的13:22分在“每日农经”这一节目做出专题报道，全力冲击快餐市场。率先成为中式快餐行业领军品牌。并且在中国开封举办的第22届中国厨师节上，味来主角瓦罐小吃凭借精益求精的品质、技艺的精湛一举夺得最高荣誉奖“中华金厨奖”。

味来主角瓦罐小吃，上餐快，全天候经营，早中晚三个高峰一网打尽，早餐经营各类早点、速食，配以煨汤、小菜等;午餐以营养套餐为主经营;晚餐还可加入绝味烧烤、饮品等。创造出24小时生意不停歇的商业奇迹!

现代设备 味来主角加盟店完美演绎未来运作

● 尖端科技解读古方谜题

味来主角加盟连锁店设备专为煨菜而生，应对配菜、加工、火候、保存和出餐等一系列工序，保障菜品始终正宗美味。避免了味来主角加盟商拥有核心配方，却因无法掌握烹饪技法，做不出纯正口味的尴尬。

● 中小型餐饮的新坐标

从点餐到下单，从洗菜到出餐，味来主角加盟店全部过程自动化，所有操作一键完成;集成煨菜、煲仔、炒菜、炒粥、靓汤、煎烤、特色小吃全系列制作功能，智能化控制。

中式快餐加盟，味来主角打造瓦罐小吃行业巅峰!为您带来全新的餐饮创业体验。

味来主角煨菜加盟方式请进入>>

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味来主角加盟支持一，技术支持。

味来主角总部考虑到大多数创业者都是没有餐饮经验的人，因此特地为各大投资者提供了专业的技术支持，开设免费实地培训课程。让你拥有大厨级别的手艺。

味来主角加盟支持二，设备支持。

总部会专门配备一套设备的，包括包括智能多功能一体机、水晶涮锅、专用煲仔砂锅等，这样就保证了菜品的味道和质量。

味来主角加盟支持三，广告支持。

味来主角总部每年都会投资数百万在各大媒体平台上进行广告推广，提升产品知名度，帮助加盟商以最快的速度站稳根基。

味来主角加盟支持四，免费装修设计。

俗话说“人靠衣装，佛靠金装”，一个品牌的门面也不例外，也需要有好的外形设计与装潢才能让人眼前一亮，为你的店锦上添花。

味来主角加盟支持五，免费运营指导。

总部将派专业人员进行上门指导，免费传授运营技巧，令加盟商运营无忧。

味来主角加盟支持六，免费菜品更新。

总部根据不同季节、人们的人生饮食习惯，研发出各种新菜品，令加盟商处于竞争不败之地。

上德若谷餐饮管理（北京）有限公司总部位于北京丰台总部基地，在上海、广州、成都设有分公司，集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体，立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐领域，将传承和发扬中华传统美味为己任，凭借自身优势资源辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。

2012年，上德若谷携手御品鸭第十六代传人——李怀兴，全新推出味百轩熟食档口，传承百年品味，以独家工艺及秘制配方为依托，将“国宝级美食”——御品鸭重新发扬光大！深度迎合市场需求，贴合现代人饮食需求，把昔日宫廷美食分享给千家万户，受到众多食客的追捧，在竞争激烈的餐饮市场树立自己的成功之路！上德若谷愿与更多投资者分享成功的快乐，开启自己的财富之门！

中国人爱吃熟食，无论是酒宴上的小菜、凉菜还是老百姓餐桌上的下酒菜，到处都离不开熟食。熟食市场经久不衰，越做越大！

事实证明，越是流传悠久的美食越是受老百姓喜爱，无论是传承百年的老字号还是民间流传的小吃，人们都愿意选择传统口味！越是传统口味，市场反应越好！