八品道台记锅食汇将大陆火锅文明和台湾烧肉文化巧妙地融为一体，植入到快节奏的现代都市生活中。采用互联网的操作模式，简化了繁杂的程序，同时在器皿上不断改进创新，推出串式出品方式，开创餐饮行业上菜新时尚。特有的汤烤一体的运营模式让人耳目一新，创新的美味享受让消费者称赞不绝。

八品道台记锅食汇排除一切国籍、门户与派系歧见，将传统饮食与现代科技结合，中国厨艺与西方标准化管理结合，火锅菜品文化与时尚消费文化结合。追求个性自由，强调体验式经营，吸引了大批有激情有梦想之士。

微信扫码，手机APP协助点餐，节省点餐人工与时间，在菜单上推荐各界达人，让食客结交更多朋友；

标准化配菜流水作业，后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购，无中间商的剥削，价格更实惠；

八品道不仅让菜品味道更好，而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫；

空间环境时尚，装修个性，八品道早已有自拍圣地的名头，吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体；

烧烤与火锅，历来都是美食界中的两大派系。擅烧烤者，不擅火锅；擅火锅者，不擅烧烤。 八品道台记锅食汇的汤烧一体锅，它既是火锅，又是烤盘，将两种美味吃在一锅，市面罕见。

采用整块精铝，经工艺压铸而成，纯度高，杂质少，在高温下不会析出有害金属元素。

发热快，锅底受热均匀，使食物受热均匀，巧妙把控美味与营养，每一口味香俱全。

采用双核智控电陶炉，内部带有分区隔断，每个区域都可独立控制，分区加热,。

无需清洁剂清洗，可用湿布/干布/纸巾直接擦拭，拿水一冲，毛巾一擦就干净。

精选5-7cm厚的五花肉、鲜嫩肥牛、深海鳕鱼或元贝等置入八种不同酱料中，依古法八浸八渍，泡制八小时，呈现出八种色泽、八种风味、八种营养的丰富烤肉盛宴，惊艳味觉！

采用可以充电的凳子、带有收纳功能的桌子、云技术点餐方式、餐桌游戏娱乐体验、外卖点餐和线上营销模式等等，种种创新举措深度迎合消费者饮食喜好。

根据不同主食的热量等级差异，创新研发有特色接地气主食，以粗粮为主，粗细为辅，更有可口果蔬汁饮料，冷开胃酸汤汁等多款饮品助阵。

针对不同季节的需求，吸取全国各地、香港、台湾以及日韩的各种有料汤锅的精髓，私家中药温补配方，兼顾食补与去火，开发出八品汤锅，每一道美食都鲜香浓郁、营养丰富，美不胜收！

从店面设计、店内装修、原料采购到加工流程、烹饪轨迹，进行反复衡量、不断细化，形成一套全国统一的系统标准，千店一味，紧锁消费者的忠实味蕾。

中央工厂加工、全程冷链配送、菜品量化标准、无需更多操作流程，及时没有餐饮从业的人也可整店复制、轻松克隆。

以智能终端装备代替手工作业，从点菜、下单、收银到采购、库存，从财务、数据统计到会员管理、人员考核甚至集团运营、连锁管理等工作进行系统的数字化管理，全程无忧、一键搞定！

疯味餐饮管理（北京）有限公司是一家品质与实力兼具的公司，不论是在管理还是经营上都形成了特有的管理模式和经营模式，经济实力和品牌实力大家都有目共睹。市场经验丰富，足以应对多变的市场形势，是加盟商的放心选择。