我国“民以食为天”的思想根深蒂固，使得餐饮也自古以来一直长盛不衰，2014年全 国餐饮收入达27860亿元，同比增长9.7%，钱景一片光明，堪称创业的绝佳选择。

火锅以其方便快捷的大众化特色和丰富多元的菜品种类，一直以来都深受消费者的喜爱，男女老幼 都爱吃，无论是南方北方，火锅的市场都同样庞大，随处可见的火锅店就是极好的证明。众多优势 造就了火锅在餐饮界的有不小的地位。

川西坝子火锅是成都汇蜀餐饮管理有限公司成都公司旗下品牌，是集火锅加盟连锁、 餐饮管理和规划、原料生产和研究、火锅调味品和食品开发生产、培训为一体的综合 性企业。现已风靡全国各大中小城市，拥有直营店以及加盟店500多家。

川西坝子火锅经祖辈30多年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百 年火锅传统改良，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。

川西坝子火锅的口味 集麻、辣、鲜、香、 嫩于一身，入口爽滑 ，口味独特，无论吃 货喜欢哪种口味，都 能得到充分满足。

公司拥有底料食品厂 ，以现代先进的设备 将传统火锅底料生产 提升到标准化、产业 化、规模化、现代化 ，确保口味正宗。

采用德国进口先进检 测仪器、监控每一批 产品的指标确保产品 质量、底料符合国际 QS标准，且工厂已 获得国家相关证书。

发扬现代科学营养、 健康理念，从原材采 购、菜品加工、底料 加工都做到格律化监 督，做到既养生又美 味，食客怎能不爱。

川西坝子火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大多的消费人群，可适应各类消费 者的不同需求。合理的布局，开架式自选点菜模式，再加上新型的餐饮点菜收银系统 ，节约在出菜的时间和餐厅的用人成本，顾客明明白白的消费，店主轻轻松松赚钱。

川西坝子火锅不仅拥有独特的味道和优质的菜品，而且菜品多元化，想吃啥就有啥；实惠的价格，真正的 物美价廉，一年四季都客源不断，财似云来。

集团集中采购原料、设 备，大大降低经营成本 。良好的筹备培训及后 期营运支持，能降低经 营风险。

总部全方位保障，可快 速有效的学习，积累管 理经验，减少筹备和自 行摸索的时间，尽快适 应市场。

公司拥有八大部门，庞 大的团队和技术体系为 加盟商的发展提供强有 力的保障，助您轻松经 营。

川西坝子火锅特有的六大管理体系手册，既使对餐饮一窍不通的投资人也能够轻松进入店堂经 营管理的角色。川西坝子火锅具备成熟经营的管理模式，投资门槛低，投资回报高。

享有汇蜀香注册商标、 共同拥有旗下品牌“川 西坝子火锅”所获得的 品牌荣誉。

选址建议，商圈分析， 市场分析，消费习惯、 口味分析。

专业设计队伍提供统一 装修风格，为您量身打 造装修平面图。

提供财务管理、大堂管 理，厨房管理与技术、 经营负责人的培训。

直接享用汇蜀秘制的老 火锅底料、传授汇蜀的 菜品、汤料等产品技术 。

提供开业支持服务，助 您顺利经营，组织督导 人员对加盟店进行巡视 、指导。

《汇蜀香分店管理模式 》、《员工手册》等。

底料配送，特色产品配 送，宣传、促销品配送 ，原材料代购。

专业团队为加盟店后期 的营作跟踪、回访、巡 视、指导、排忧解难。