公司宗旨——帮助餐饮创业者迈向成功少走弯路！！！本公司以实体经营 菜品研发，底料生产配送，技术培训，连锁加盟，为一体的餐饮管理服务中心。公司旗下加盟品牌川渝老寨子 ，在全国各地的实体经营中，每个地方都是生意兴隆的加盟商。公司推出的：香辣干锅、特色冒菜、无刺鲫鱼、秘制钵钵鸡、改良串串香、绝味卤菜等系列菜品，不单是麻辣鲜香、口味独特、绿色健康（不含香精，增色剂，防腐剂）的固定特点。公司还专为加盟商根据当地需求，专门调制所需味型，为本地顾客需求为核心。这样针对性的运作模式，为每个加盟商保驾护航！
●安全卫生 打破了传统冒菜的做法，不像传统的冒菜那样卤水和火锅底料反复使用！
●口味大众 味道可以随消费者的喜好自主选择，符合现代大众消费的走向满足更多消费者。
●营养健康 用汤，料，分开做冒菜，保存原有菜品色泽和营养，味道鲜香！绿色健康！
●不再上火 高汤烫制冒菜避免容易上火，不宜常吃的弊端，是现代人追求健康生活新选择！
【针对性调整 征服全国】 公司根据地理差异，每个地区需求有所不同。把所有菜品都调制出适合不同地区的各种口味。
【实时更新 客流不断】 专业研发团队深入挖掘传统地方特色美食，不断推出更美味、更丰富的特色菜品，来满足你顾客需求。
【搭配经营 创益更多】 开创冒菜搭配相扶菜系的经营模式，让你的餐馆菜品不再单一，创益更多！
【店面设计 亮点凸显】 店铺形象根据菜系与客源针对性装修设计，让消费者未尝心先动！
公司提供学习菜品烹饪技术包括：切配拼盘、出菜装盘要理、底汤熬制、鲜肉腌制、肉品卤制、配料使用比例、菜品储存、出锅要理、荤素搭配、泡菜制作等，还特别为加盟商定制一套适合商家所在地段的营销模式。
整体包括：怎样考察当地需求达到准确的引进菜品？？？店面选址——（生意火爆的店面怎样寻找）——店面运用（已有店面如何运用才能创造佳绩）店面装修施工图（吸引顾客进店应该怎样装修）——厨房布局——办证件流程——开业前应备菜品——开业前期宣传策划——怎样维护老顾客——经营过程易出现的问题和解决方案（自己特色菜品如何让顾客产生品尝欲望），公司为每个加盟商全面跟踪指导，保姆式扶持。。。。。。
