高速增长的市场份额
根据Euromonitor 统计数据预测,2015年全球冰淇淋市场规模超过800亿美元。中国销售额超过125亿美元,比2014年增长10%,未来5年内行业收入仍将保持10%以上的增长速度。
更大潜力的人均消费
中国冰淇淋年人均消费量仅3kg左右,远低于美国的25.8kg和日本的11kg,因此,冰淇淋的人均消费存在很大的提升空间。
近年来,冰淇淋的消费目的由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费,市场的销量和压力与日俱增,营养化,健康化,高端化和趣味化将成为未来冰淇淋品牌的发展方向。
数据来源:http://www.hibor.com.cn/picbgdetail_5904.html
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