2013年5月,由台湾引进的起司蛋糕迅速风靡大陆,成了市区街边小食的热门词汇。上海、北京等一线城市首先爆发抢购狂潮,聚集了黑压压的排队大军,一家门店一天能卖出1000来个单品!掀起蛋糕界的"轻乳酪风潮"!
你要知道,盲目跟风绝对不是生财之道!
作为主要消费群体的年轻人,
追崇时尚、追求新奇
是他们最主要的消费特征!
没有创新,再热的市场,也会疲劳!
有了这"三多一少",足以让你在普通蛋糕店中脱颖而出!
当然,弗爵士还为你准备了品类丰富的辅营产品——慕斯、蛋挞、布丁、手撕面包等等你都会拥有——一个小档口,也可让你获得综合性蛋糕店铺的盈利!
独家传授一体浆调配法,按照标准比例操作,绝妙口感丝毫不差
改良传统蛋糕制作工艺,蛋清蛋黄分开处理,细微之处力求完美
30%绝佳芝士比例,烤出的蛋糕口感Q弹,香而不腻,滑而不散
独创水浴式烘焙法,蛋糕能够吸收足够的水蒸汽,口感细腻不干瘪
在2000年成立以来,中赢餐饮一直以"促进餐饮产业发展,为合作商获取最大商业利润"为使命,以"信为先,大有为,客户的成功就是我们的成功"为企业愿景,潜心研发了一系列特色时尚餐饮项目,并将这些项目成功推广至全国,开创了中国特色小餐饮成功运营的第一品牌!