用特色手法加以秘料、选生态黑鱼“现杀、现烧、现卖”，造就特有风味的酸菜鱼，其口味鲜嫩爽滑、回味无穷！
自创鲜味高汤，并配以各种中草药材，经养生人士指导而成，配山参、党参、枸杞、大枣等进行熬制。
黑鱼个体大、骨刺少，含肉率高而且营养丰富，味道鲜美。
正宗老坛酸菜，自制发酵75天，每一口都吃出酸嫩脆爽的滋味。
肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨、色佳味美，香气扑鼻
外香酥，里面软，吃起来特别香
麻辣爽口，鲜美味香，回味无穷
品牌发展至今已有6年，2016年黑鱼郭正式走向全国连锁加盟的道路，短短两年迅速发展、遍布全国，全国加盟已达200多家黑鱼郭将继续秉承“十年专注一道菜”的精神，多次被评为“中国著名品牌”、 “安徽省餐饮业十佳火锅品牌”等荣誉。
标准料包操作做鱼流程，中晚夜经营，随吃随走，卖的快，客流量大。
不请大厨，免费培训，简单易学，普通人都能上手，包教包会。
温馨浪漫，简洁明快时尚前卫，气度舒服的风格尽在黑鱼郭我家酸菜鱼；
总部全方位一站式扶持，整店输出，团队保姆式帮扶。
采用线上线下经营模式，与多家外卖平台合作，多渠道接单迎客。
快速选址，校园，商街、商场、步行街、学校...商圈不限！
公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
根据商圈调研论证报告进行单店投资定位商圈不同，投资定位和装修也不同。
根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
根据当地情况做出促销方案，总部派出运营专元上门指导，让开业及运营顺利。
管理组人员，前厅员工，后厨员工的招聘服务标准训练、技术量化标准训练等。
顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。
营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。
客服团队将在24×7小时里随时待命，有问题及时解决。
