政策调整，反腐、酒驾等力度加大，关系营销走入困境中高端酒越来越难做。
“新生代消费群体的崛起，传统白酒消费逐渐老去，现代人健康意识的加强，开始选择喝小酒。”
“传统酒水经销商运作渠道狭隘，导致营销队伍不完善,市场基础不扎实，政策一调整，就不知道咋办了。”
“大酒竞争越来越激烈。大量定制酒的冲击，市场口碑越来越差，价格无底线，导致大酒销量下滑十分明显。”
“厂商关系不平等，完不成任务就面临资格取消和降级处理。以完成任务作为考核指标，队伍建设和实际动销情况。”
“过分依赖厂家品牌的名气 ，当厂家开始计较广告成本，经销商马上陷入被动状态，销量直线下降。”
“厂家不重视消费者和终端网点的互动，更不注重与消费者的互动.导致终端顾客粘性不足，流失率严重，形成不了累加效应
“传统酒水市场运作门槛高，投入大，压力大，给经销商带来巨大压力。对统酒厂而言，经销商就是取款机，就是第二仓库
醌籽酒按照传统工艺，采用糯高粱，（粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。其他高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有优质糯高粱能完成七次取酒。）酒曲按照1:1比例搅拌后，九次蒸煮，晾嗮，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵八次下窖，七次蒸馏取酒。生产周期长达一年，出酒率低，但品质较好。取出的原酒经过三年以上窖藏才能够出厂。
酿造，选粮，工艺，窖藏……
酱香型白酒是没有主体香型的酒。因为，酱香型白酒是所轮次生产，每一轮次产出的酒，其风格和口感都不相同，所以，酒体的形成需要用不同轮次、不同年份基酒组合勾调。因此，在勾调难度很大同时，造假的难度也同样很大。
酱香型白酒的酚类化合物含量是其他白酒的3-4倍，相当于葡萄酒的水平；由于富含SOD（超氧化物歧化酶）因此酱香型白酒通常都采用避光保存。这是酱香型白酒健康理念的原因所在。
典型的酱香型白酒，普遍被定位为53度，有其科学之处。
酸度高：酱香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍。主要是乙酸和乳酸为主。
以地区为单位，代理，权责保护，坚决不设第二家。
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